魚油何時吃最好?教你掌握適合服用時間,6要訣挑選高品質魚油!

 魚油何時吃最好?教你掌握適合服用時間,6要訣挑選高品質魚油!


我們身體的循環,就像大大小小管路組成的複雜系統,但凡任何零件卡頓、生鏽,都可能讓系統當機引起健康問題!而魚油就像潤滑劑,可維護身體機能正常運行,使我們身體、日常更加順暢!但魚油何時吃效果最佳?挑選魚油是否有可以依循的指標?本篇為您一次解答!


魚油何時吃最好?關鍵在能否幫助魚油吸收!

魚油何時吃的疑問在網路上眾說紛紜,但我們應關注的是──如何讓魚油吸收效率最大化!

魚油富含從海洋動物提煉的Omega-3多元不飽和脂肪酸,其中關鍵的DHA和EPA屬於脂溶性維生素,配以食物脂肪一起消化時,能更好地被身體吸收;因此,選擇在脂肪含量較高的午餐或晚餐後補充魚油是理想之選,無論是沙拉中的橄欖油、肉類中的自然脂肪,還是堅果和酪梨,都是與魚油一同攝入的絕佳食物。

魚油何時吃最好?關鍵在能否幫助魚油吸收!
飯後多久吃魚油?一次解答大家對魚油何時吃的疑問!


Q:飯後多久吃魚油?

部分水溶性營養素,因為會溶於水、容易被身體排除,空腹使用也無妨;然而魚油屬脂溶性維生素,若未藉由食物脂肪攝入體內,吸收效果會大打折扣!


Q:魚油晚上吃可以嗎?


事實上,魚油何時吃並不影響生活作息,因此只要謹記「餐後」補充原則,早上吃、中午吃、晚上吃皆可!不過結束一天工作,許多人時常習慣晚餐好好犒賞自己、享用豐盛料理,此時食物可能含較多油脂,因此在用完晚餐後的30分鐘到1小時內,攝取魚油則能達到最大吸收效益!


Q:魚油可以睡覺前吃嗎?

因魚油中的Omega-3多元不飽和脂肪酸,被分析出可調理身體、促進新陳代謝,及有助於幫助入睡,所以網路流傳「魚油睡前吃」的觀點,然而目前尚未有科學證實此說法,因此仍然建議魚油餐後食用為佳!

 

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魚油推薦最詳解:掌握6要點挑對高品質魚油!


在掌握補充魚油的最佳時機後,選擇一款高品質的魚油產品同樣重要。若要確保從魚油補充品中獲得最大的健康益處,以下是挑選高品質魚油時需考慮的6大要點:


魚油推薦挑選要點一:高濃度

魚油萃取自富含油脂的魚類,其成分包含Omega-3與其他脂肪;而補充魚油是為了幫助我們人體獲得Omega-3內的有效成分──DHA與EPA,所以Omega-3、也就是DHA+EPA的濃度便成了選購關鍵!建議在挑選時,應謹慎確認是否為高濃度魚油,當它所含的Omega-3濃度達80%以上,才能有效補充我們缺乏的DHA與EPA。


魚油推薦挑選要點二:rTG型

市面上常見的魚油有三大類別,分別為TG型態、EE型態、rTG型態,三種魚油型態的安定性、人體吸收率及Omega-3濃度皆有所不同。

 

TG型態 (Triglyceride),以天然直接萃取為主,可保留天然Omega-3,然而此型態無法排除多餘脂肪酸,需攝取多顆才能補足每日所需Omega-3、DHA、EPA,因此濃度較低、吸收效率也較低。EE型態 (Ethyl Ester) 為酯化型,將天然型態魚油經分子蒸餾法酯化,去除其他脂肪酸、提高了DHA、EPA濃度,不過要被人體吸收仍需經過轉化。

 

而現今,還有將酯化型魚油轉化成更容易被人體吸收的養分──rTG型態 (Re-Esterified Triglyceride),即「再酯化三酸甘油酯型」,改善上述兩種魚油的缺點,並再次提高DHA+EPA純度,達到高濃度、好吸收的效果。


魚油推薦挑選要點三:國際組織認證

魚油作為保健品,是否獲得國際組織認證極為重要,如:美國藥典 (USP) 認證、歐洲品質審查委員會 (EDQM) CEP認證;甚至,魚油也有專門的認證組織,例如極具權威性的魚油檢測機構── IFOS (International Fish Oil Standards) ,包含環境毒素多氯聯苯、戴奧辛、呋喃、氧化指標等,尤其是魚類常見隱憂的重金屬檢測,遠比台灣嚴格!

 

若想獲得IFOS五星認證,還要通過Omega-3、EPA、DHA濃度測試,所有指標過關才能被認可,因此也是全球魚油大廠標配的認證;此外,還有GOED國際魚油品質認證、FOS永續海洋之友認證等,都是大家在選購魚油時,建議認明的國際組織認證!


魚油推薦挑選要點四:高新鮮度與穩定度

魚油自國外進口來台後,需經歷眾多製程才能作為商品販賣給消費者;然而,魚油的營養價值來源Omega-3多元不飽和脂肪酸,其化學結構並不穩定,但凡光線、氧氣和高溫等因素,都可能加速油脂氧化、變質不新鮮,甚至會產生有害物質與腥味。

 

因此,根據國際組織GODE的標準,常見的氧化指標如茴香胺值 (AV) 應小於20、過氧化價 (POV) 應小於5、總氧化值 (TOTOX) 應在26之內,才是新鮮、穩定度高的魚油,建議您可先檢視魚油產品是否有附上相關檢驗報告數據。


魚油推薦挑選要點五:小型魚種


現今汙染問題日益嚴重,魚油卻仰賴魚類原料的新鮮純淨。除了原料捕撈地點應選擇乾淨海域外,若魚油採用「小型魚種」,可降低汙染風險;而大型魚種像是旗魚、鯊魚等,食用進體內的有毒物質和重金屬,原則上也較容易累積、殘留,服用這類魚油可能導致健康危害,因此建議選購沙丁魚、鯷魚、鯖魚等小型魚提煉出來的魚油。


魚油推薦挑選要點六:小膠囊好吞嚥、低腥味

只要是在餐後補充,魚油何時吃其實都合適、而且幾乎人人可用!除了外食族需調整生理機能、女性想強化新陳代謝、年長者希望健康維持,魚油還可幫助孩子健康學習!然而對女性、長輩和小孩而言,膠囊太大、難以吞嚥將造成困擾,因此建議選購小膠囊、低腥氣的魚油,避免補充魚油時卡關!

掌握魚油何時吃的關鍵,輕鬆補給魚油養分收!

綜合上述,尋找理想型魚油為您推薦──御熹堂黃金頂級90%高濃度專利魚油,婦產科醫師背書的女性首選魚油,男性亦可食用!經檢驗Omega-3高達98.6%濃度,小小一錠帶來極高營養價值;並通過美國藥典及歐洲品質審查委員會檢測,更獲得包括IFOS五星認證在內的三大海洋之友組織認證,無重金屬殘留,是高濃度、成分足量的專利魚油!

 

如果覺得使用魚油全面調整體質還不夠?當年紀漸長,不免要擔心代謝下降,因此建議額外搭配日本專利紅麴納豆Q10,含有幫助代謝的Monacolin K,每份2顆高達15毫克,為衛福部建議約3倍的有效含量;專利萃取美國葡萄與法國番紅花,納入原花青素與草本秘方,兼顧養生、調節生理機能,同時促進新陳代謝!

 

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